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2019-01-23

自分の正解を見つける

誰かの正解を、真似る。
のではなく、自分の正解を見つけたい。
そう、思うんです。

GrowLife 綿貫素子です。
今、お弁当作りにはまっています。

実家に戻り10年、
母に甘えてほぼ料理はしてませんでした。

でも、久しぶりに自分の味が恋しくなりました。

私は生まれも育ちも、東京です。
でも、本格的に料理を覚えたのは、結婚後。
その為に、関西風の味が好みなんです。

関東と東京の違いで、私が一番感じたのは、
見た目の色こ濃さです。

関東は、茶色。
関西は、ベージュ。

この濃さの違いは、使用する醤油で違運だと気づきました。

関西は、白い醤油を使うんですよね。
見た目の色は薄くても、意外と塩分は強い。

なので、料理によって醤油を使い分けていました。
そんな生活を約13年続けていたので、
自分好みの味は、関西風になったんです。

もちろん、母の味も好き。

でも、やっぱり私は、何でも自分好みがいい。
【自分の正解がいい】、そう思うんです。

だって、自分の正解って、月日をかけて育てたもの。

自分が好きだなと感じたものを、選び続けて育ててきた。
言い換えると、 「私」を形づくる、自分らしさと感じるからです。

そう考えると私は、
誰かの正解じゃなく、自分の正解がいい。

自分の正解を育てませんか?
自分があったかく、幸せな気持ちになれますよ~

GrowLife 綿貫素子

Thank you☆
GrowLife☆grow your future!!

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